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Laureata a marzo 2014 in Dietistica all’età di 24 anni, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Genova, con tesi sperimentale dal titolo: “La dissonanza cognitiva contro l’interiorizzazione dell’ideale di magrezza”. La tesi si è trasformata in un vero e proprio progetto, portato avanti tutt’ora nelle scuole, che si occupa di prevenzione dei disturbi dlimentari, i quali colpiscono più del 5% delle adolescenti e giovani donne nei paesi occidentali.

Ho sempre avuto sin da piccola un grande interesse per l’alimentazione, in particolar modo per “IL MANGIARE SANO”, per quanto sia possibile all’interno di una società che spesso regala illusioni. Per questo è importante consapevolizzare e responsabilizzare su ciò che riguarda le scelte alimentari.

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